敘永縣水尾范德森椒鹽火肘月餅介紹

水尾椒鹽火肘酥餅始創于清末民初年間。糕餅匠黃大游在古宋（興文）鎮制作酥餅?，F傳至第四代范德森。水尾椒鹽火肘酥餅在清末民初年間就已形成了成熟的技藝，受到青睞，曾為慰問佳品，饋贈禮品。水尾椒鹽火肘酥餅采用獨特的手工制作工藝，經過多道工序制作而成。月餅色澤金黃，十分可口。

【水尾火肘月餅】好消息！2020年，敘永水尾范老板非物質文化遺產火肘月餅開始銷售了！添加微信shesincy，提前預訂！家鄉的味道，最忘不了。

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縣級非物質文化遺產項目“水尾椒鹽火肘酥餅”位于水尾鎮政府斜對面，始創于清末民初年間。酥餅精選豬腿肉，用料十足，經過多道工序制作而成，月餅色澤金黃，十分可口。

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